Huit Incroyablement utile Pour Une Bonne Morilles pour les petites entreprises

Aujourd’hui, les Morilles séchées restent un met de luxe. Les Morilles séchées sont parfaites pour les plats à base de crème ou de beurre, comme les pâtes ou les risottos. L’eau de réhydratation servira de base pour préparer vos sauces. Nota. - Ces préparations à base de bamia sont excessivement gélatineuses. If you liked this short article and you would certainly like to obtain more details pertaining to Morilles séchées kindly see our page. Piler finement ces foies et leur additionner successivement : 250 grammes d’épinards blanchis, rafraîchis et pressés ; 2 filets d’anchois ; 100 grammes de beurre ; 3 œufs, sel, poivre, muscade et pincée de basilic. Saupoudrer d’une cuillerée de farine : mouiller de trois quarts de litre de lait bouillant ; assaisonner de sel, poivre et muscade ; ajouter un kilo de pommes de terre émincées en liards et un bouquet garni.