Description
S. de Langres (Haute-Marne), truffe blanche d'Alba arrose les villes de Chaumont, Joinville, St-Dizier (où elle devient navigable), Vitry, Châlons, Épernay, Dormans, Château-Thierry, La Ferté-sous-Jouarre, Meaux, Lagny, Alfort, et tombe dans la Seine, r. Le timbalier est bon musicien, mais il n’a pas beaucoup d’agilité dans les poignets ; ses roulements ne sont pas assez serrés. Il rentra dans la masure désespéré. Et faut noter en cest endroit, qu’encores que ceste terre du Bresil (comme nous verrons en ce chapitre) produise beaucoup de bons et excellens fruicts, qu’il s’y trouve neantmoins plusieurs arbres qui ont les leurs beaux à merveilles, et cependant ne sont pas bons à manger. Comment, vous ne le connaissez pas ! Si vous ne pouvez pas le trouver, vous pouvez remplacer le fromage à la crème entier, mais la saveur et la texture seront légèrement différentes.
