Bourdes En Truffes Fantaisie qui vous font paraître muet

Cette variété blanche ne diffère du précédent que par sa couleur et le volume de sa grappe. Le maurillon blanc a la grappe plus alongée que le précédent. Ses grains sont presque ronds et forment une grappe composée de grapillons. Ses grains prennent la couleur noire, long-temps même avant leur maturité. Laisser tempérer avant de servir. Aussi toutes nos prétentions, à cet égard, se bornent-elles à ce qu’il soit jugé moins incomplet que ceux du même genre qui ont été publiés avant lui. Au moins falloit-il commencer par connoître les caracteres distinctifs des plantes qui étoient sous leurs yeux, avant de rechercher celles dont les anciens ont fait mention. Ce caractère particulier lui a fait donner le nom de meunier, dans beaucoup de territoires. On est incertain sur son nom ancien : les uns veulent que ce soit Canope, les autres, Caposiris. Tout annonce qu’il en est généré.