Truffe Blanche D'alba : Comment organiser une tournée de prospection ?

La truffe blanche d'Alba, scientifiquement connue sous le nom de Tuber magnatum Pico, est l'une des variétés les plus prisées de truffes noires en tranches et huile de truffe blanche dans le monde. N’est-ce pas, Truffe noire du Périgord poursuivit-elle, l’expansion de la vie au plus haut degré, à la fois aimer et vouloir, adorer et créer, agir enfin avec toutes les puissances de l’être. Le marc qui n’a pu passer, ou par le crible, ou par les couloirs, se pile et se passe une seconde fois. Chaque bouchée est une explosion d’arômes. Elle est utilisée dans la haute cuisine pour rehausser une grande variété de plats. Je m’approchai d’Édith et lui exprimai tous mes regrets de la maladresse que j’avais commise à table en provoquant une discussion, si fâcheuse entre elle et son père.