Description
1re inst. et de commerce, lycée, bibliothèque, musée. Place forte. Évêché ; cour d’appel des deux Flandres, université libre, fondée en 1806 ; collége royal, académie de dessin, sculpture, peinture et architecture ; sociétés savantes, bibliothèque, truffes surgelées musée, etc. Or, personne, c’était moi ; car, à deux ou trois exceptions près, aucun autre que moi n’y avait donné de grandes exécutions musicales depuis vingt ans. Il n’y a pas, truffes surgelées et il ne peut pas y avoir de preuve définitive. Si elles ne sont pas récoltées, elles libèrent leurs spores (la semence du champignon) qui, en germant au contact des fines racines, vont contribuer à former truffes de Bourgogne nouvelles mycorhizes. C'est en automne et pendant l'hiver, à la suite des dégels, que ce champignon se rencontre en grand nombre sur les souches des arbres aballus l'année précédente.
