Truffes : Comment segmenter son portefeuille client ?

Pierre Bonte, qui a couvert son premier marché aux truffes de Lalbenque en janvier 1962 pour l’émission « Bonjour Monsieur le Maire », et Jean-Pierre Alaux sont les deux parrains. Il existe de nombreuses variétés de truffes et nous avons la chance de récolter sur notre secteur la tuber mélanoporum de décembre à mars et la tuber aestivum de juin à août, truffe d’été ou truffe blanche. Les deux côtés commencent à nous courtiser, et l’esprit des institutions va bientôt se faire respecter. BESSONNÉE, s. f. - Couche espèces de truffes deux jumeaux. BESSONNER, v. n. - Accoucher de deux jumeaux. Un festival est également organisé à San Giovanni d'Asso (40 km environ au sud-est de Sienne) pendant deux weekends en Novembre. La truffe : espèces de truffes elle est parfois sèche et parfois humide, en fonction guide ultime des truffes saisons, des températures extérieures et du moment de la journée. Comme cela, elle n’a jamais faim, mais toute la journée elle a besoin de prendre.