Truffe Noir : Comment réaliser un plan de prospection commerciale ?

Les truffes se conservent jusqu'à un mois au réfrigérateur dans l'emballage fermé. La culture des navets sert à nettoyer admirablement la terre et à la préparer à produire des céréales ; j’ajouterai cependant que, dans les terres légères, où les navets prospèrent souvent le mieux, ils ont l’inconvénient de tellement ameublir la terre, qu’il est souvent nécessaire de faire manger les navets sur le sol par les moutons pour le raffermir. Un matin, Edwige lui annonça que le docteur lui ordonnait d’aller prendre des bains de mer et que, la semaine suivante, elle partirait avec sa mère et sa gouvernante. Les bocaux ayant subi ce processus ont plus de goût (plus on cuit la truffe, plus elle perd sa saveur) et sont très appréciés des Chefs.