Truffes Isaura : Quels sont les outils de la communication ?

Variante : vous pouvez utiliser du chocolat à 85 % si vous voulez un goût plus prononcé, faire preuve d’originalité et ajouter du croquant avec des noisettes ou des pralines hachées, de la noix de coco et pourquoi pas des vermicelles colorées en sucre pour les rendre encore plus ludiques et faire plaisir à vos enfants. Le Service Evénement propose des gammes spécialement adaptées aux différents formats de vos réceptions et au nombre de participants variable. Ces ingrédients, sauf le chocolat en poudre, vous permettent de composer la fameuse ganache qui servira de base aux truffes. Cette première version classique, vous permettra de réaliser une quarantaine de truffes au chocolat environ. Il y a sur place, une diversité de truffes, de la truffe blanche de l'Oregon à la «tuber oregonense» cavée durant la saison hivernale.