Truffes Noires : Comment calculer le nombre d'impressions ?

Autre méthode de congélation : coupez de fines tranches de truffes en les plaçant sur un support anti adhésif. Mais le couple possède aussi deux hectares d’arbres mycorhizés en Ardèche, où ils travaillent d’arrache-pied pour fournir à des restaurateurs quelques truffes noires du Périgord. Marché aux Truffes de VALREAS (84), le mercredi. Quelle force mystérieuse m’a poussé de nouveau vers l’enclos des croix ? Velitcho m’a regardé avec un étonnement immense, puis une lueur féroce a passé dans ses yeux et sa main a cherché son revolver, mais il n’a pu achever le geste. Au bas du mur, Velitcho froidement m’ajustait de sa carabine, et ses yeux avaient l’éclair glacé du métal, celui dont on fond les cloches qui sonnent le glas des morts.